1. 小孩以兩人一組的方式，先選擇自己有興趣的國家，例如英國、義大利、德國、美國等，然後再上網尋找該國的知名飲食以及早、午、晚餐常吃的菜色。
2. 請孩子在常用餐廳英語的講義中，從幾十個例句挑選出自己覺得會最常用到的十五個句子。
3. 用中英對照的菜單，請孩子先選好自己想要吃的前菜、主菜、飲料和甜點，然後請孩子輪流扮演服務生與客人的角色，如：
服務生：How many of you? 客人：Two, please.
服務生：What would you like to order ? 客人：I would like to have xxxx (依照菜單上的選擇）
4. 觀賞網路上三個英文點餐短片，除了讓孩子練習聽力之外，也能從情境中學習點餐時常用的英語：
5. 用欣慈設計的簡易對話講義與英文菜單，讓學生以分組方式表演英語點餐的過程，並且鼓勵觀看的學生適時給予建議。
